食品分野

食品・飼料用原材料、健康食品、きのこ培地原料や糖化品などを幅広く
取り扱っています

食品用原材料

太陽と水の贈り物である「とうもろこし」「小麦」「お米」、
その他食品の素材を皆様の食卓へお届けします

とうもろこしは穀類の中でも小麦、米と同様に豊富な成分と優れた素質に恵まれた農産資源です
とうもろこし粒から胚芽・外皮を除き、更に胚乳を所定の粒度に挽き割りして各種粒度の製品を製造しています

主要取扱い品目

左からフラワー、コーン、グリッツ
  • ホミニー
    食品用、シリアル
  • コーングリッツ
    ビール醸造用、製菓用、食品用
  • コーンフラワー
    プレミックス用、冷凍食品用、鋳物砂粘結用、その他工業用
  • アルファグリッツ
    パン用、製菓用(スナック)
  • リダクションフラワー
    シリアル用、製菓用、プレミックス用

調理の必需品・食用油

原料価格の高騰に伴いあらゆる食品が値上がりしている現在、家計節約の観点から家庭内で調理を行う
機会が増えています。その中で食用油の利用機会も増えてきています

代表的な大豆白絞め油・菜種サラダ油・米油・コーン油の他、健康オイルとしてアマニ油・えごま油等々
ラインアップしております

意外に身近な必需品・コーングリッツ

一仕事終えて家に帰った後の1杯のビールとおつまみのスナック菓子。至福のひと時を提供するこれらの
原料としてコーングリッツは必要不可欠なものです

コーングリッツはとうもろこしの胚乳部の良質なでんぷん部を挽き割りしたもので、製菓用、ビール醸造用の
他にシリアル(コーンフレーク)用、食品用があり、粉砕時の粒度がそれぞれ異なっています

健康食品

細分化された消費者ニーズに対応し、健康で豊かな生活を営むための健康食品
及び健康食品原料のご提案を行っております

  • お客様と連携を密に取り、品質管理を徹底することでより良い商品開発をサポートいたします
  • お客様の信頼にお答えする商品作りを徹底して行います
  • ご要望に対応した小ロット製造を可能な限り実現いたします
  • 安全性が確認された原料を調達し製造を行います
  • 原料調達・製造から出荷まで一貫体制で行います
  • 箱詰め・瓶詰め・シュリンクパックなどのパッケージも承ります

飼料用原材料

畜産飼料の原料や製品、単味飼料の供給を通じて食の安全や安心を追及いたします

養牛 養豚

きのこ培地原料

国内外のきのこ培地原料を各種取り揃えております
お客さまのニーズにあった原料、ミックス培地や栄養剤等をお届けいたします

培地とは、微生物や生物組成の培養において、培養対象に生育環境を提供するものです
また炭素源やビタミン・無機塩類など栄養素の供給源となる他、
細胞の増殖に必要な足場や液相を与える物理的要素もあります

主要取扱い品目

商品名 原産国 特徴
大豆皮 中国 粉砕品・荒目品・圧縮品
コーンコブミール 東南アジア 粉砕品・圧縮品
アルコール 日本 殺菌IPA・アルコール製剤
ビートパルプ 米国・日本 ペレット・粉砕
ホニーフィード・大豆皮

糖化品

とうもろこし等の自然の恵みが酸素や酵素と反応して生み出された自然の恵みの結晶、
水飴やブドウ糖等の「糖化品」をご提供いたします

豊かな自然の恵みであるとうもろこしを原料に、ハイテクノロジーによる各種の製造工程を経て、安定した
高品質の糖化製品が生産されます。とうもろこしから 生産されたでんぷんは、乾燥させて
コーンスターチとして利用されます。更に酵素により水飴、ブドウ糖、異性化糖など、それぞれ優れた
特性を持った各種糖化 製品となります

主要取扱い品目

  • 水飴 :
    澱粉を酵素により各種用途に適するように分解した製品です。分解度別やマルトース含有製品、
    粉末製品を取り揃えております。テクスチャーの改良、ボディー形成、甘味の改良等各種食品の品質、
    物性改善にご利用頂いております
  • ブドウ糖 :
    澱粉を単糖であるブドウ糖まで酵素で分解した製品です。液状品から、JAS合格品の含水・
    無水結晶ブドウ糖等の製品を取り揃えております。飲料、菓子、ベーカリーをはじめ、みりん、
    酒造用などにご利用頂いております
  • 異性化糖 :
    ブドウ糖を酵素により甘味度の果糖を異性化した製品です。JAS合格品を中心に果糖の含有率別に
    砂糖含有商品などの品揃えしております。高甘味度を生かして各種飲料をはじめ冷菓、調味料等に
    ご利用頂いております

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